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Restaurant
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Vetternweg 9 I 37176 Nörten-Hardenberg
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Suppen Kürbissuppe nach Art des Hauses (vegetarisch/vegan ; a,g) mit Apfel & Ingwer 4,10 Tomatensuppe - Andaluz (vegetarisch/vegan; a,g) eine fruchtig-pikante Tomatensuppe nach andalusischer Art 4,10 Hühnerbouillon - Gärtnerin Art (i) fein-würziger Bouilloneintopf mit Hühnerfleisch & buntem Markt- Gemüse 4,70 _________________________________________________ Vorspeisen kleine bunte Salatschale (vegetarisch/vegan ; a,g) mit Kräuter-Croutons und Baguette 4,20 Kleiner Kartoffelburger mit Lachs (d,g) 2 Kartoffelröster gefüllt mit Räucherlachs, Kräuterschmand und Zucchetti-Streifen 8,90 _________________________________________________ Hauptgerichte Gemüse-Käse-Omelette (vegetarisch; a,c,g) ein buntes Omelette gebacken mit frischen Gemüsezutaten und Emmentaler Käse, überglänzt mit feiner heller Soße und geriebenem Grana Padano, dazu Kräuterbaguette 10,80 Hähnchenbrustspieß Bombay (a,g,i) zart-mariniertes Hähnchenbrustfilet auf fruchtig milder Curry- Paprika-Sauce mit gerösteten Kokosraspeln, serviert an Gemüsereis mit Wildreis und einem frischen Salat 13,50 Lendenschnitzel - Wiener Art - (a,c,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit frischen Bratkartoffeln und ein frischer Salat 12,90 Lendenschnitzel - Jäger Art - (a,c,g,i) zwei zarte Schnitzel aus der Lachse mit Champignons in Rahm dazu frische Bratkartoffeln 13,80 Bilmer Stuben-Schnitzel (a,c,g,i,j) ein gefülltes Schnitzel nach Art des Hauses, mit Schinken, Zwiebeln und Senf, serviert mit zwei Soßen dazu frische hausgemachte Bratkartoffeln 14,80 Spare Ribs - á la Rothenberg (g,i, N1, R1) ofenfrische herzhafte Rippchen, die Sie unbedingt ohne Besteck bei uns essen sollten, serviert mit einem bunten Krautsalat, rauchiger Sweet-American-BBQ-Sauce, Sourcream, Steak House Pommes, gereicht mit Finger-Bowl 15,60 Etwas Raffiniertes (a,c,e,g,i,) 3 Schweinemedaillons in Haselnusskruste mit feiner Limetten- Pfeffer-Cuvee, serviert auf Soßenspiegel, dazu Kartoffelröster und ein frischer Salat 17,90 Rumpsteak mit Kräuterbutter (g,i) Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter, Salat und frischen hausgemachten Bratkartoffeln 23,50 Rumpsteak - Bernaise (g,i) Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit Sauce Bernaise und gerösteten Bacon, Grilltomate und hausgemachten frischen Bratkartoffeln 25,50 x x x
x x Deftiges Vesper-Sülze Traditionale (c,j) Scheiben von der Schüsselsülze nach Hausrezept, an Salatbukett mit Gewürzgurke u. Zwiebelringen dazu hausgemachte Remouladensauce serviert mit frischen Bratkartoffeln 10,80 Rosa Roastbeef Classico (c,j) rosa gebratenes Roastbeef vom argentinischen Weiderind, angerichtet an Salatbukett mit würziger Remouladensauce nach Art des Hauses, serviert mit frischen Bratkartoffeln 14,50 Mettwurstbrot Original (g,j) original luftgetrocknete Eichsfelder Mettwurst vom Bauernhof (aus der Hausschlachtung) auf Landbrot an Salatbukett & einer Gewürzgurke 9,60 Strammer Max Tradizionale (c,j) schmackhafte, original Eichsfelder Mettwurst (aus der Hausschlachtung) auf Landbrot mit zwei Spiegeleiern, an Salat mit Gewürzgurke 10,30 _________________________________________________ Salate Salat - Witwe Bolte - (a,c,g,j) ein knackig frischer Salat mit Schinken, Käse, Tomate, Gurke und Ei, angerichtet mit unserem beliebten hausgemachten Dressing, garniert mit Croutons & Käsestange, dazu Kräuterbaguette 10,60 Salat - Hähnchenbrust - (a,c,g,j) ein Salat mit einer frisch gebratenen Hähnchenbrust, bunt angerichtet mit unserem Hausdressing & einer feinen Joghurtcreme, dazu frisches Kräuterbaguette 12,50 Salat - Poseidon - (a,c,g,j) ein knackig frischer bunter Salat mit Thunfisch, Zwiebelringen, Paprika, Ei und Oliven, angemacht mit unserem beliebten hausgemachten Dressing, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette 12,50 Salat - Frischkäse & Mango - (a,c,g,j) ein bunter leichter Salat mit Schinken-Frischkäse-Röllchen & Mangostreifen, angerichtet mit unserem Hausdressing & feiner Joghurtcreme, Croutons, Käsegebäck, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette 12,90 _________________________________________________ Desserts kleiner - Coupe Danmark - 1 Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce und gerösteten Mandeln 3,60 - Walnuss-Cobbler- 1 Kugel Walnusseis mit Schokoladensauce und Pistazien 3,60 kleines - Schweden - Dessert - 1 Kugel Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikörsahne 3,80 Weiße-Mousse mit Vanille-Orange, Blaubeeren, Mango-Salsa und Eierlikör 4,50 Tarte au Chocolat & Espresso - kleiner warmer Schokoladenkuchen mit Pistazienstreu, Eierlikörsahne, und ein frischer Espresso dazu 4,90
Legende zu ggf. enthaltenen Allergenen: Sehr gerne geben wir Ihnen nähere Auskünfte und beraten Sie vom Service und der Küche aus. a) Gluten-haltiges Getreide od. Erzeugnisse b) Krebs-und Schalentiere u. d. Erzeugnisse c) Eier und deren Erzeugnisse d) Fisch und Schalentiere u. d. Erzeugnisse e) Haselnüsse, Mandeln u. d. Erzeugnisse f) Soja und deren Erzeugnisse g) enthält Milch/Sahne u. d. Erzeugnisse h) Schalenfrüchte u. d. Erzeugnisse
i) Sellerie/ od. kann Spuren beinhalten j) Senf / od. kann Erzeugnisse beinhalten k) Sesam u.d. Erzeugnisse l) Schwefeldioxid / Sulfit u. d. Erzeugnisse m) Lupinen und deren Erzeugnisse n) Weichtiere und deren Erzeugnisse N1) leicht gepökelt / Pökelsalz - Nitrat R1) geräuchert / kann Rauchsalz enthalten
Preise _________________________________________________ Salate x kleiner bunter Salat (a,g) mit Kräuter-Croutons und Kräuterbaguette 4,- Salat - Witwe Bolte - (a,c,g,j) ein knackig frischer Salat mit Schinken, Käse, Tomate, Gurke und Ei, angerichtet mit unserem x 7,- 10,- Salat - Hähnchenbrust - (a,c,g,j) ein Salat mit einer frisch gebratenen Hähnchenbrust, bunt angerichtet mit unserem Hausdressing & einer feinen Joghurtcreme, dazu frisches Kräuterbaguette 10,- Salat - Frischkäse & Mango - (a,c,g,j) ein bunter leichter Salat mit Schinken-Frischkäse-Röllchen & Mangostreifen, angerichtet mit unserem Hausdressing & feiner Joghurtcreme, Croutons, Käsegebäck, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette x 10,- _________________________________________________ Schnitzel Lendenschnitzel - Wiener Art - (a,c,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit frischen Bratkartoffeln 10,- Lendenschnitzel - Jäger Art - (a,c,g,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit Champignons in Rahm, dazu frische Bratkartoffeln x 10,- Lendenschnitzel - Mexico - (a,c,g,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit fruchtig-pikanter Paprikasauce mit Mais und Kidney-Bohnen dazu frische Bratkartoffeln x 10,- x x x x x x 10,- x x x x x x x 10,- 10,- 12,- x x 10x x x Spare Ribs - á la Rothenberg (g,i, N1, R1) herzhafte ofenfrische Rippchen, rauchige Sweet-American-BBQ-Sauce, Sourcream und Steak House Pommes, mit einem Salatx 13,- Portion Steak House Pomx x 3,- Chicken-Nuggets mit Steak House Pommes 5,-
von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr nur nach telefonischer Vorbestellung können Sie diese Gerichte bei uns abholen TEL. 05503 -5858014
Bei Lieferung und Abholung von Speisen und Getränken aus gastronomischen Betrieben gilt: Getränke werden nur in Verbindung mit vorbestelleten Speisen abgegeben. Der Verzehr ist innerhalb eines Umkreises von 50 Metern zu diesen Betrieben unzulässig. Hygiene Vorschriften sind dringend einzuhalten. Bei der Abholung ist ein Abstand von 2 Metern zwischen den Kundinnen und Kunden zu wahren. Bitte befolgen Sie diesen Anweisungen von Bund und Land - sowie Landkreis Northeim.
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Speisen zum Abholen _________________________________________________ Salate das sind unsere XL - Salate, an denen Sie sich so richtig satt essen können .... kleiner bunter Salat (a,g) mit Kräuter-Croutons und Kräuterbaguette kleiner bunter Salat (a,g) mit Wedges & Sourcrem, Kräuterbaguette Salat - Witwe Bolte - (a,c,g,j) ein knackig frischer Salat mit Schinken, Käse, Tomate, Gurke und Ei, angerichtet mit unserem beliebten hausgemachten Dressing, garniert mit Croutons & Käsestange, dazu Kräuterbaguette 10,60 Salat - Hähnchenbrust - (a,c,g,j) ein Salat mit einer frisch gebratenen Hähnchenbrust, bunt angerichtet mit unserem Hausdressing & einer feinen Joghurtcreme, dazu frisches Kräuterbaguette 12,50 Salat - Frischkäse & Mango - (a,c,g,j) ein bunter leichter Salat mit Schinken-Frischkäse-Röllchen & Mangostreifen, angerichtet mit unserem Hausdressing & feiner Joghurtcreme, Croutons, Käsegebäck, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette 12,90 Salat - Poseidon - (a,c,g,j) ein knackig frischer bunter Salat mit Thunfisch, Zwiebelringen, Paprika, Ei und Oliven, angemacht mit unserem beliebten hausgemachten Dressing dazu ofenfrisches Kräuterbaguette _________________________________________________ Hähnchenbrust - Bombay ein auf dem Grill gebratenes zartes Hähnchenbrustfilet, aufgeschnitten in Streifen mit fruchtig milder Curry-Lauch-Sauce mitPaprika, gerösteten Kokosraspeln, Mango-Chutney-Salsa, das Ganze auf Bandnudel mit einem frischen Salat _________________________________________________ Schnitzel Lendenschnitzel - Wiener Art - (a,c,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit frischen Bratkartoffeln und einem frischen Salat 12,90 Lendenschnitzel - Jäger Art - (a,c,g,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit Champignons in Rahm, dazu frische Bratkartoffeln Lendenschnitzel - Elsässer Art - (a,c,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit geschwenkten Zwiebeln in Rahmsauce mit Schinkenwürfel dazu frische Bratkartoffeln 13,80 Lendenschnitzel - Mexico - (a,c,g,i) zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse mit fruchtig-pikanter Paprikasauce mit Mais und Kidney-Bohnen, dazu frische Bratkartoffeln Bilmer - Stuben Schnitzel - (a,c,g,i,j) ein gefülltes Schnitzel nach Art des Hauses, mit Schinken, Zwiebeln und Senf, an zwei Soßen, Rosa Beeren und frische hausgemachte Bratkartoffeln 13,80 ___________________________________________________ Spare Ribs - á la Rothenberg (g,i, N1, R1) herzhafte zarte ofenfrische Rippchen, mit Sweet-American-BBQ- Sauce & Sourcream, Steak House Pommes & frischem Kraut-Salat 15,60 ___________________________________ Portion Steak House Pommes 15,60 Portion Chicken-Nuggets mit Steak House Pommes mit Majo+Kechup 15,60
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Beilagenänderungen sind auf Wunsch möglich:
  • hausgemachte Bratkartoffeln
  • Steak House Pommes
  • Bandnudeln/Tagliatelle
  • Wedges mit Sourcrem
  • Gemüsereis mit Wildreis
  • Kroketten
  • Bitte geben Sie diese bei Ihrer Bestellung im Voraus bekannt. Vielen Dank.
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Restaurant - Zum Rothenberg - 30. März 2020 / Änderungen vorbehalten !