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Vetternweg 9 I 37176 Nörten-Hardenberg
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Speisenkarte delikate Kürbis-Suppe nach Arte des Hauses mit Apfel, Ingwer & frisch gemahlenen grünen Kardamom € 3,90 Tomatensuppe - Andaluz eine fruchtig-pkante Tomatensuppe mit Gemüsezutaten nach andalusischer Art € 3,80 Hühnerbouillon - Gärtnerin Art ein fein-würziger Bouilloneintopf mit Hühnerfleisch, Nudeln & frischem Acker-Gemüse € 4,50 ein winterlicher Appetizer ... Scheiben von der Barbarie - Entenbrust an Salatbukett mit Himbeer-Vinaigrette und gehackten Haselnüssen dazu Baguette € 7,30 Kleiner Kartoffelburger mit Lachs 2 Kartoffelröster gefüllt mit Räucherlachs, Kräuterschmand und Zucchetti-Streifen € 6,50 kleine bunte Salatbowl mit Kräuter-Croutons ideale Vorspeise zu allen Gerichten € 3,50 Gemüse - Omelette mit Grana Padano (vegetarisch) ein buntes Omelette mit Paprika, Mais, Zucchini-Streifen und Käse, einer hellen feinen Sauce und geriebenen Grana Padano, dazu ofenfrische Kräuter-Baguette € 8,50 Hähnchenbrust - Bombay zartes Hähnchenbrustfilet auf milder Curry-Lauchsauce mit gerösteten Kokosraspeln, serviert an Gemüsereis mit Wildreis und einem frischen Salat € 11,90 Lendenschnitzel - Wiener Art - zwei zarte Schnitzel aus der Schweinelachse an frischen Bratkartoffeln nach Art des Hauses, serviert mit Zitronenecken & einem kleinen frischen Salat € 10,80 Lendenschnitzel - Jäger Art - zwei Schnitzel mit Champignons in Rahm auf dunkler Bratenjus, gereicht mit frischen hausgemachten Bratkartoffeln € 11,50 Bilmer Stuben-Schnitzel ein gefülltes Schnitzel mit Schinken, Zwiebeln, Kräutern und Senf, serviert mit zwei Soßen, dazu frische Bratkartoffeln nach Art des Hauses € 12,80 Hot - Spare Ribs - á la Rothenberg ofenfrische herzhafte Rippchen, die Sie unbedingt ohne Besteck bei uns essen sollten, serviert mit einem frischen bunten Krautsalat, rauchiger Sweet-American-BBQ-Sauce, Sourcream und Steak House Pommes, dazu gereicht eine Finger-Bowl € 13,50 Etwas Raffiniertes 3 Schweinemedaillons mit Haselnusskruste serviert auf Waldpilzen in Rahm, und einer feinen Honig-Kräuter-Peffer-Cuvee, dazu frische Kartoffelröster € 15,90 Ofenfrische Barbarie Entenbrust mit hauseigen gefülltem Bratapfel, Apfelrotkohl und original hausgemachten Thüringer Kartoffelkößen € 18,30 Rostbraten - Haus Rothenberg Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit gebratenen Zwiebeln auf pikanter dunkler Soße á la Burgund, dazu hausgemachte Bratkartoffeln € 18,50 Rumpsteak - Kräuterbutter (300g) Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu frische hausgemachte Bratkartoffeln und ein kleiner bunter Salat € 21,50 Unsere beliebten & bekannten XL - Salate ... denn, das sind frisch-bunte Salate an denen Sie sich mal so richtig satt essen dürfen... Salat -Witwe Bolte - ein knackig frischer Salat mit Schinken, Käse, Tomate, Gurke und Ei, angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing, garniert mit Croutons & Käsestange, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette € 9,40 Salat - Hähnchenbrust - ein Salat mit frisch gebratener Hähnchenbrust, bunt angerichtet mit unserem Haus-Dressing & Joghurtcreme dazu ofenfrisches Kräuterbaguette € 10,80 Salat - Poseidon - ein knackig frischer Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei und Oliven, angerichtet mit unserem allerseits beliebten hausgemachten Dressing, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette € 10,20 Salat - Frischkäse & Mango - ein bunter Salat mit Frischkäse-Schinken-Röllchen & Mangostreifen, angerichtet mit unserem beliebten hausgemachten Dressing und einer Joghurtcreme, garniert mit Kräuter-Croutons & Gebäckstange, dazu gereicht ofenfrisches Kräuterbaguette € 10,60 Deftiges- Traditionelles Vesper-Sülze Scheiben von der Schüsselsülze nach Hausrezept, an Salatbukett mit Gewürzgurke und Zwiebelringen dazu hausgemachte Remouladensauce und frische Bratkartoffeln nach Art des Hauses € 9,80 Rosa Roastbeef - "Classico" Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef an Salatbukett mit würziger hauseigener Sc. Remoulade, und serviert mit frischen hausgemachten Bratkartoffeln € 11,80 Mettwurstbrot "Originale" original luftgetrocknete Eichsfelder Mettwurst vom Bauernhof aus Nesselröden (Eichsfelder-Hausschlachtung) auf Landbrot mit Gewürzgurke & Salatbukett € 8,50 Strammer Max "Tradizionale" schmackhafte original Eichsfelder Mettwurst auf Landbrot mit zwei Spiegeleiern an Salatbukett & Gewürzgurke € 8,90 Etwas feines Süßes für Danach kleiner - Coupe Danmark - eine Kugel Vanilleeis mit Sahnetupfer, Schokoladensauce & gerösteten Mandeln € 2,90 kleiner - Kirsch - Cobbler - eine Kugel Vanilleeis auf Schattenmorellen, mit Sahnetupfer und Schokoladensauce € 3,50 kleiner - Walnuss - Cobbler - eine Kugel Walnusseis mit Sokoladensauce, gerösteten Manden & Pistazien, Sahnetupfer und einem Waffelröllchen € 3,00 - Espresso - Italiano - ein frischer heißer Espresso - serviert mit kleinem Schokotörtchen auf Vanillesauce € 3,50 & Kindergerichte - Räuberspieß - Hühnchen-Nuggets auf Spieß mit pommes frites, Ketchup & Mayonaise € 4,50 - Holzfällerstäbchen - eine Portion Pommes frites, Ketchup & Mayonaise € 3,50 - Schnitzel mit Rührei - Kleines Schnitzel mit Rührei & gebratenem Zucchinigemüse, Pommes frites € 5,50 - Mariechens Goldtaler - Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Mangostreifen € 3,50 1 Kugel Eis mit einem Waffelröllchen € 1,20 ______________________________________________ Kindergetränk 0,2 l je € 1,50 Diese Angebote beziehen sich auf unsere kleinen Gäste bis 10 Jahre. Stand - 26.01.2015 / Änderungen vorbehalten.
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